¿POR QUÉ COMES MÁS CUÁNDO BEBES ALCOHOL?
Un par de cervezas siempre entran mejorcon algo para picar, ¿verdad?
Lo curioso es que este hecho puede encontrar su
motivo más allá de la costumbre de acompañar el alcohol con algún snack,
unas aceitunas o algo de patatas. El huevo y la gallina; el alcohol nos da más
hambre, o acompañamos un aperitivo con algo de alcohol. La duda nos la solventa
un nuevo estudio publicado en Health Psychology que nos enseña el
papel del alcohol, al reducir nuestra fuerza de voluntad a la hora de abrir el
frigorífico y no poner límite a nuestro frenesí alimenticio.
La relación entre alcohol y peso parecía
muy simple, pues ya que es un producto muy calórico, asociábamos este concepto
a la ganancia de peso. Sin embargo, este estudio demuestra que el
alcohol puede estimular el apetito y aumentar la toma de energía.
Si bebes noconduzcas… hacia la nevera
En el estudio, los
investigadores le facilitaron a un total de 60 mujeres un repertorio de bebidas
que alternaban entre vodka y limonada light, y una bebida no alcohólica que
había sido manipulada para oler y saber como si tuviese alcohol.
Para evaluar la pérdida
de control, se les preparó una tarea en la que tenían que asociar una
palabra con un color. Y por último, se les ofreció que comiesen cuantas
galletas de chocolate como quisiesen.
Cómo era de
esperar, el grupo que bebió la bebida alcohólica, obtuvo peores resultados en
el test de asociar colores a las palabras que el grupo que tomó el placebo. Y
curiosamente, el mismo grupo, también comió más galletas que el grupo placebo,
que correlacionaban con su actuación en el test, permitiendo a los
investigadores asignar de forma cuantitativa el efecto del alcohol en
la reducción de nuestra voluntad y aumento del apetito.
La clave hacia la
pérdida de peso
En estos
días la frase ‘empezar la dieta’ está en boca de muchos. Si te has propuesto
perder algo de peso, y no tienes la motivación suficiente, os recomiendo
que barajéis la posibilidad que no es el
mejor momento para perder peso, y que si por el contrario estáis lo suficiente
motivados, que pongáis todas las ganas posibles para cumplir el propósito. Aquí van un par de
consejos:
- Reducid la toma de alcohol
- Acudid a vuestro
nutricionista y pedidle una dieta que acompañe vuestro ritmo de vida,
metabolismo y gustos
- Cuidad los postres en lo que
queda de fiestas
- Planificad vuestras comidas
- Realizad algo de ejercicio,
aunque sea simplemente caminar
Sesiones y consultas
Dra. María Teresa Charún
Psicóloga Clínica Educativa
Máster en
Salud y Bienestar Comunitario
Universidad Autónoma de Barcelona - España
Contacto
Celular 950 986 309
E-mail: unifam2013@gmail.com
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